Hapsburg Red Fruit

Hapsburg XC er en række absinther med svimlende alkoholprocenter på 89,9 – sandsynligvis noget af den stærkeste spiritus på denne side af finsprit! Serien omfatter flere forskellige smagsvarianter, og her er det Red Summer Fruits-udgaven. På grund af den høje styrke fraråder vi, at man drikker den rent. Brug den i stedet i små mængder i cocktails.
Farve: Postkasserød.
Duft: Intens og frugtig.
Smagsnoter: Noter af jordbær og rosenblade.
Serveringsforslag: Bør nydes med rigeligt isvand eller i små mængder i cocktails.
Fordampet er efterhånden de fleste myter omkring absinthes hallucinatoriske virkninger, og det er bestemt en god ting, for nu er god smag og kvalitet tilbage på programmet! Og heldigvis findes der også absinthe, som smager godt! Hapsburg Absinthe er grundlagt i 1999 i kølvandet på spiritussens renæssance efter adskillige år med forbud, og mens mange absinthe-brands forsøger at være traditionelle og ”tro” mod en klassisk profil fra La Belle Epoque, er fokusset hos Hapsburg at lave spiritus som er unik og moderne. I sortimentet har de et væld af forskellige likører og absinthe i forskellige smagsvarianter, farver og alkoholprocenter.