Ferdinand’s Saar Quince Gin

Ferdinand’s Saar Quince
Ferdinand’s Saar Quinces base er pa° Fer- dinand’s Saar Dry Gin, som har lagret pa° massereret kvæde, som kommer fra træer fra destilleriets baghave. Ferdinand’s Saar Quince er destilleriets hyldest til sloe gin.

Kvæden som bliver brugt Ferdinand’s Gin er pærekvæde, som pa° træet starter som sma° gra°lige, dunede pærelignende frugter. Om eftera°ret er dunlaget forsvundet og under modningen dufter frugterne sødt. Na°r pærekvæden er moden, bliver den flot cit- rongul. Kvæden kan ikke spises ra°, men kan f.eks. bruges i te, syltetøj og vinfremstilling.

Delikate rose-lignende blomster fremkommer sammen med de saftige karameliserede frugttoner. Forfriskende, frugtagtig, perfekt afbalanceret og sød