Beskrivelse
CHÂTEAU DU PINTEY BORDEAUX SUPÉRIEUR
En klassisk flot Bordeaux.
God til:
Kalv, oksekød, svinekød, ost – mild, ost – kraftig
FYLDIG OG MED SILKEBLØDE TANNINER
En klassisk flot Bordeaux i farven og duften signalerer det samme. Læder, rosenblade og solbær i skøn harmoni. I smagen er tanninerne silkebløde og frugten domineret smagsindtrykket. Fadet ligger pænt i baggrunden og understreger blot vinens klasse.
En klassisk ledsager til oksekød i forskellige tilberedninger.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Fremstilling
Vinen fremstilles efter de klassiske metoder. Druerne høstes manuelt og gæres i temperaturstyrede tanke, inden den endelige lagring på franske barriques, egetræsfade, i op til 18 måneder inden aftapning.
Om producenten
Château du Pintey ligger nær den gamle handelsby Libourne, 32 km nordøst for Bordeaux by. Slottets jorder dækker et areal på 4,5 ha, hvor jorden består af grus og jernholdigt grus. Markerne ligger på udløbere af Pomerol-plateauet ned mod Isle-floden, og er beplantet med følgende ædle cépage: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 35% og Cabernet-Franc 15%. En druesammensætning der er typisk for både Pomerol og Saint Emilion. Slottets vinstokke er mere end 20 år gamle i gennemsnit.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.