2016 Ch. Caronne St. Gemme Haut Medoc D.Magnum

Château Caronne Saint Gemme
Land – Frankrig
Område – Bordeaux
Distrikt – Haut-Medoc
Årgang – 2016
Indhold – 300cl
Alkohol – 13%
Druer – Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Periode på fad – 12 mdr.

Château Caronne Saint Gemme er beliggende i St. Laurent og er direkte nabo til de klassificerede slotte Château Gruaud Larose, Château Lagrange, Château Belgrave og Château Camensac. Markerne dækker et areal på 45 hektar, der overvejende er beplantet med Cabernet Sauvignon samt en tredjedel Merlot og ca. 5% Petit Verdot.

Selve vinproduktionen følger i høj grad samme mønster som de større ejendomme. Lagringen af vinen foregår på traditionelle 225 liters fade af fransk eg i en periode på 12 måneder. Heraf er omkring 25% helt nye fade. Tapningen foregår ca. 20 måneder efter høsten.

Château Caronne Saint Gemme blev klassificeret som ”Cru Bourgeois Supérieur” i 1932 og som “Cru Bourgeois Exeptionnel” ved revideringen af klassifikationen i 1960érne.