Beskrivelse
2009 First Fill Sherry Hogshead Juuls 100th Anniversary
57,2 vol.
70 cl.
Et bæst af en sherrylagret whisky, dog tæmmet af tidens tand, som ikke har bidt, men snarere nippet kærligt i denne fremragende Strathisla. Den er valg fra Gordon & MacPhails imponerende lager til Juul’s Vin og Spiritus’ 100-års jubilæum.
Strathisla Distillery, beliggende i udkanten af Keith, er et af Skotlands smukkeste destillerier, og bliver tit brugt som “photo-shoot” i romantiske, skotske reklamer. Faktisk var destilleriet tæt på at komme i Gordon & MacPhails eje tilbage i starten af 1950’erne. Familien Urquhart havde længe ønsket at eje deres eget destilleri, men tabte en budrunde til Chivas Brothers. Først i 1993 gik familiens drøm i opfyldelse ved erhvervelsen af Benromach Distillery i Forres.
Whiskyen her er destilleret i 2009 og lagret 17 år på et first-fill sherry hogshead. Den er selvfølgelig tappet ved fadstyrke: 57,2%.
Farve: Mørkt rav – næsten mahogni.
Duft: Kandiseret appelsin og svampet, engelsk frugtkage betrukket med mørk chokolade leder tankerne hen på den gamle S. Juul Vinhandel & Bodega, fyldt med herlige kolonialvarer midt i en travl december-julehandel…
Smagsnoter: I smagen er der masser kalorietung sirupskaramel, kirsebær- og hindbærmarmelade og kakaopulver. Mod slutningen kommer en skøn note af ulmende urter og lyng, tørrede blomster der drysser pollen og gamle cubacigarer.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.