Rodney Strong, Charlotte’s Home

RODNEY STRONG CHARLOTTE’S HOME SAUVIGNON BLANC

Rod Strong etablerede denne vinmark i 1971 og navngav den efter sin kone. Denne vinmark er i dag stadig rygraden i Rodney Strongs Charlottes Home Sauvignon Blanc. Intens, sprød og delikat stil med god længde.

God til:
Skaldyr, ost – mild, ost – kraftig, aperitif

SPRØD OG DELIKAT
En herlig frisk og sprød hvidvin med duft af grønne æbler, citrus og nyslået græs. Smagen er herlig intens med samme noter og en god lang eftersmag.

En oplagt ledsager til det bedste skalddyr, modne tørre oste og et glas i utide.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling
Druerne til denne Sauvignon Blanc kommer hovedsageligt fra Charlottes Home marken, men der bruges også mindre mængder fra egne marker i Alexander Valley, samt Russian River Valley. Kombinationen af de to dale er med til at give øget koncentration og liv i denne hvidvin. Størstedelen af vinen er gæret i temperaturstyrede ståltanke, men 10 % er gæret på franske egetræsfade med fuld malolaktisk gæring, for yderligere fylde i vinen.

Om producenten
Sonoma County’s første CO2 neutrale vinproducent.

Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i, at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav, den moderne forbruger stiller til gode vine. Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet, og der dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. Det kræver det bedste råmateriale at producere gode vine og med vinmarker i de bedste områder, Alexander Valley, Russian River Valley og Chalk Hill, producerer Rodney Strong verdensklasse vine, der viser essensen af Sonoma County.

Derudover er Tom en stærk fortaler for miljøet, og i oktober 2009 blev Rodney Strong, som det første vineri i Sonoma County, defineret som CO2 neutralt. Dette er bl.a. opnået med et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet.