Rhum Clement XO

DKK499,00

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 50610610 Kategorier: , ,
Loading...

Beskrivelse

Clément XO er en del af Cléments ”Grand Reserve”-serie, som dækker over destilleriets ældre og mere eksklusive aftapninger. Rommen bærer betegnelsen XO, som efter Martiniques AOC-forskrifter betyder, at den er lagret minimum 6 år. I dette tilfælde er der tale om både ”virgin” (ubrugte) fade, og brugte, re-charred fade. Rommen er naturligvis lavet på frisk sukkerrørssaft.

Farve: Rav
Duft: Modne æbler og ægte kanel ledsages af en diskret røget note af forkullet træ.
Smagsnoter: Rommen er meget elegant i munden, med noter af vanilje, lakrids og hvid peber.
Serveringsforslag: Bør drikkes rent

Martinique er en af de vigtigste øer for rhum agricole – den franske ”landbrugsrom”. Her finder man blandt andet mærket Rhum Clément, hvis’ klassiske, fransk-stilede rom produceres på Distillerie du Simon efter alle AOC’ens forskrifter. Det betyder blandt andet, at den er lavet på frisk sukkerrørssaft (ingen melasse eller sirup tilladt), destilleret på kolonnekedler og tappet uden tilsat sukker eller ”snyd” med alderen.

Cléments grundlægger, Homére Clément, købte plantagen Domaine L’Acajou i 1887 – et tidspunkt hvor stort set alle sukkerrørsplantager i Martinique skrantede pga. roens voksende dominans over sukkermarkedet. Men Monsieur Clément så det som en mulighed for at skifte fokus, og han supplerede plantagen med et destilleri, inspireret af de franske brandies han som ung studerende havde drukket i Paris.

I dag spænder sortimentet lige fra ”rhum blanc” – oplagt til cocktails – til gamle vintages og sjældne single casks ved usædvanligt høje aftapningsstyrker for agricole-rom.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Rhum Clement XO”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Betaling

Kredit Kort: Visa, VISA-Dankort, MasterCard, Maestro, Dankort, Visa Electron, JCB.

Retur politik

Du har 14 dages fortrydelsesret hos os. Så længe varen er i samme stand som ved modtagelse.

Relaterede Produkter