Beskrivelse
Release 2026:
Indbegrebet af The Macallans ekspertise og mesterskab inden for whiskyfremstilling. Denne whisky modnes omhyggeligt i minimum 18 år på The Macallan Estate i primært sherrymodnede europæiske egetræsfade fra Jerez i Spanien, inden den frigives som en årlig udgivelse. Resultatet er en exceptionel whisky med noter af ingefær, dadler og mørk chokolade.
Sherry Oak og David Carson
Rig og kompleks. The Macallan Sherry Oak Collection er formet af sherrymodnede europæiske egetræsfade. Hvert udtryk kendetegnes af naturlige mahognifarver og samspillet mellem saftige tørrede frugter og ingefær, understøttet af en dyb smagsprofil og krydrede trænoter, som intensiveres gennem kollektionen. Her ses The Macallan gennem den kunstneriske fortolker David Carsons perspektiv og hylder rejsen, som vores sherrymodnede egetræsfade gennemgår.
Sherry Oak Collection:
Hver af de fire single malts i Sherry Oak Collection ledes perfekt af sherrymodnede europæiske egetræsfade, som interagerer med den karakterfulde New Make Spirit fra The Macallans karakteristisk små destillationskedler. Whiskyerne modnes i henholdsvis 12, 18, 25 eller 30 år på The Macallan Estate, et 485-acre stort gods beliggende i hjertet af Speyside i Skotland.
Farve
Udelukkende naturlig farve.
Duft
Sirupstærte med kandiseret ingefær, udblødte rosiner og sultanarosiner samt noter af appelsin og stødt kanel.
Smag
Mørk chokoladeovertrukket ingefær med dadler og tørrede abrikoser, balanceret af et strejf af eg og vaniljesødme.
Eftersmag
Lang og vedvarende med tørrede frugter, ingefær og eg.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.