Beskrivelse
Den ikoniske 12 års single malt whisky er modnet primært på europæiske og amerikanske sherryfade. Det er en krydret og velbalanceret whisky fyldt med smag af søde Sevilla-appelsiner og traditionel engelsk julekage, krydret med kanel, muskatnød og nelliker. Dertil kommer noter af smeltet lynghonning med bølger af lyngholdig tørverøg.
Hvorfor ikke prøve det med en håndfuld wasabi-ærter ved siden af eller sammen med en lækker pandestegt rib-eye steak eller med røget laks og creme fraiche. Skulle et smørrebrød friste kommer her nogle anbefalinger fra Highland Parks Global Brand Ambassador Martin Markvardsen: fiskefillet med remolade, stjerneskud, æg og rejer, laks med rævesauce, torskerogn eller tarteletter med høns i asparges.
Farve:
Glowing amber
Duften:
Heather-honey sweetness, gentle peaty smokiness
Smagen:
Rounded smoke and honey sweetness, full malt delivery. Oak, alongside equal amounts of dried fruits and spice
Eftersmag:
Sweet and lingering with heathery notes and subtle
ABV: 40%
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.