2021 Meursault 1. Cru Perrieres, Lucien le Moine

Lucien le Moine Meursault 1. Cru. Perrieres 75 cl.

Mounir og Rotem startede i 1999 Lucien Le Moine efter at have arbejdet i Bourgogne og USA og begge have studideret agricultur og ønolog. Paret køber udelukkende fade af vine fra top marker, og producenter og overtager disse fade lige efter den første gæring.

Der laves mellem 1 og 3 fade på hver cru og deres kælder kan maksimalt riumme 100 fade, og her er ingen plads til fejl, stilen er kompromiløs og alt arbejde laves af dem selv i kælderen

1. Cru marken Perrieres ligger syd for den lille hyggelige landsby Meursault,og højere på skråninge, og har en mere stenet jordbund, der slipper nemmere af med regnvandet dette giver slankere og mere mineralske vine end eksempelvis Charmes marken der ligger lige nedenfor og som ofte producere federe vine

Perrieres bliver ofte nævnt som den mest autentiske mark i Meursault, og den der skulle gives Grand cru status hvis en sådan skulle ligges i Meursault