Old St. Croix Reserve Tribute

XO Tribute Reserve er en hyldest til Albert Heinrich Riise (1810-1882) – den danske apoteker, eventyrer og foregangsmand, som forvandlede Vestindiens råvarer til raffinerede spiritusoplevelser.
Dette blend er inspireret af den samme nysgerrighed og kompromisløse stræben efter kvalitet, der kendetegnede hans livsværk: fra opbygningen af et blomstrende apotek og dokumentation af øernes flora og fauna til skabelsen af komplekse blends, som fortsat bærer hans navn under det historiske varemærke Old St. Croix.

XO Tribute Reserve er skabt af nøje udvalgt, lagret melassebaseret spiritus, modnet på fade fra anerkendte destillerier i Vestindien og Centralamerika. Kombinationen af modne fade og yngre komponenter giver en fyldig og elegant karakter. Langsom fermentering og traditionel destillation sikrer dybde, balance og kompleksitet. Dette er mere end et blend – det er en hyldest til manden, hvis nysgerrighed, mod og håndværk fortsat inspirerer alt, hvad vi gør.