Porto Reccua Ruby

PORTO RÉCCUA RUBY PORT

God til:
Dessert, ost – kraftig

INDBYDENDE OG HARMONISK
Øjet mødes af en vin med en indbydende mørk, rød farve. Den fyldige duft er domineret af bær, og i munden er vinen blød, velstruktureret med høj kvalitet og den perfekte blanding af sødme og syreholdighed. Eftersmagen er lang og lækker.

Nydes til f.eks. søde desserter og stærk ost.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling
Druerne vokser i skiferholdig jord og høstes manuelt. Det milde middelhavsklima sikrer perfekt modning af druerne. Efter høsten afstilkes og presses druerne, hvorefter udblødning og gæring finder sted. Gæringen stoppes ved at tilsætte brandy lavet på vin. Efter endt gæring lagrer vinen på rustfri ståltanke.

Om producenten
Porto Réccua Vinhos SA er et forholdsvist ungt foretagende, der blev etableret i 2013. De arbejder dedikeret på at udvikle portvine og andre vine fra Douro og at udvikle den internationale markedsføring af vinene.

Réccua har et ønske om at skabe noget nyt i Douro: et nyt firma, der byder fremtiden velkommen og tænker fremad samtidig med at de kombinerer viden og arven fra det store antal vinavlere, de samarbejder med. Kun det bedste er godt nok til Réccua.

Réccua er eksperter i kunsten at skabe store vine ved at gøre brug af familietraditioner og den nyeste teknologi. De er passionerede omkring at skabe vin, tappe den på flasker og bringe vinene fra Portugals hjerte til vinelskere verden over.