Vista Alegre Lagrima White

Vista Alegre Lágrima Branco er ikke bare en portvin; det er den sødeste type der findes og har en helt særlig historie.
Det særlige ved denne type er, at brandy tilsættes tidligere i processen end ved andre portvine, hvilket bevarer mere sukker fra druerne (over 130g/l) og skaber en vinoplevelse, der er dybere, sødere og mere aromatisk.
Når Lágrima skænkes i glasset, vil tårer af alkohol og sukker løbe ned ad glassets sider. Portugiserne kalder det Jesu’ tårer, og derfor har vinen fået sit særprægede navn, der betyder ’en tåre’ på portugisisk.
Denne forførende portvin er resultatet af omhyggelig vinifikation og en varieret blanding af druerne Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato, Moscatel. Disse vine kommer fra udvalgte områder i Baixo Corgo og Cima Corgo, hvor gamle vinstokke og forskellige soleksponeringer og højder bidrager til druernes komplekse karakter.
Den gennemsnitlige alder på de portvine som husets winemaker har sammensat i denne flaske er 4-5 år. Det giver vinen dybde og kompleksitet. Server den afkølet ved 10°C-12°C som en forførende aperitif eller nyd den som en ideel ledsager til smagfulde desserter