Beskrivelse
STONY CREEK SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH
Serveringstemperatur: 7-9°C
Fremstilling
Vinen er 100% fremstillet på Sauvignon Blanc, der modner langsomt i det relativt kølige klima og derved opnår en større aromatisk kompleksitet. Vinificationen er moderne. Druerne plukkes i de kølige aftentimer, afstilkes og bringes hurtigt til presning. Mosten tilsættes rendyrkede gærstammer, som fremhæver druernes frugt. Gæringen finder sted på ståltanke ved en lav, kontrolleret temperatur, der bevarer druens forfriskende frugt og duft i den færdige vin.
CO2 – Miljøvenlig
Transport af vin i bulk fra oprindelseslandet til aftapning i Danmark udgør en væsentlig reduceret CO2-belastning til sammenligning med vin importeret på flaske. I anerkendelse af det reducerede CO2-aftryk, men også sikringen af vinens kvalitet samt de økonomiske fordele ved transport af vin i bulk udgør bulkvin en stadig stigende del af vores forretning. Læs mere her – www.co2friendlywine.eu.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.