Pagano Greco di Tufo D.O.C.G

I dette lille hjørne af det sydlige Italien er det lokale hænder og hjerner, der sørger for udvikling af vinene og pleje af markerne. Lokale folk som passer godt på naturen og hver enkelt drue. Det er den frugtbare jord, et ideelt mikroklima og vinstokkene, der har været med til at skabe historien om vindyrkningen i dette område. Så tidligt som i Antikken blev regionen værdsat for de fortræffelige vine.
Lige netop i dette område valgte Antonio Pagano i 2001 at grundlægge Fattoria Pagano. Vinmarkerne ligger i Casale di Carinola på to terrasser, hvorfra der er et ubeskriveligt panoramavue. Man kan herfra skimte både Ischiaøerne, Procida og Gaetabugten. Fattoria Paganos vinmarker med Aglianico, Piedirosso og Falanghina blev beplantet i 2002, 2003 og 2004 i nærheden af allerede dengang eksisterende vinmarker, der gennem de sidste 70 år har produceret lokale varianter af hvide og røde druer. Vinmarkerne er beliggende 270-300 meter over havets overflade bag den udslukte vulkan Roccamonfina og fem kilometer i fugleflugtslinje fra havet. De store forskelle mellem dag- og nattemperaturen er med til at give særdeles smagsfyldte vine.