Habitation VelierHampden 5 ans 2017 DOK

Hampden 5 Ans 2017 DOK 70 CL 60,5%
Jamaica Pure Single Rum

Hampden DOK 2017 er den allerførste aftapning af DOK “mærket” i tropisk aldring. DOK er et legendarisk mærke, der går tilbage til, da Dermot Owen Kelly-Lawson var ejer og leder af destilleriet i slutningen af ??1890’erne.
Blandt Hampdens 8 mærker er DOK den mest intense, med et ekstremt højt esterindhold: 1500-1600 gr/hLAP efter destillation, det maksimale lovligt tilladte. Oprindeligt blev dette mærke skabt til ét formål: at blande det med væsker med lavere esterindhold. At smage det rent er en unik og fascinerende oplevelse. Gennem smagning er det muligt at forstå, hvordan en rom kan afsløre sig i sit mest komplekse udtryk.
Efter 5 års ældning i Hampden-kælderen i Trelawny har den samlede engleandel
oversteg 34 pct.