Highland Park 10 YO Viking Scars

Highland Park 10 års er primært modnet på europæiske og amerikanske sherryfade og er en enkelt og frisk single malt, sprængfyldt med smag af tørrede citrusfrugter og vaniljecreme. Man fornemmer antydninger af lynghonning fra den aromatiske tørverøg og et hint af peber.

Kan nydes sammen med nogle lækre pandestegte kammuslinger pakket ind i bacon eller til smørrebrød, så her får du nogle anbefalinger fra Highland Parks Global Brand Ambassador Martin Markvardsen: æg og rejer, hønsesalat, skidne æg, stenbiderrogn, håndpillede fjordrejer eller tarteletter med høns i asparges.

Som en cocktail kan den bl.a. bruges til at lave en klassisk Old Fashioned.

Farve:
Light and golden

Duften:
Spicy, peardrops, fruity, light smoke

Smagen:
Sweet vanilla, light spicy, cedar wood, lightly peaty/smoky

Eftersmag:
Lingering sweet and spicy notes

ABV: 40%