Beskrivelse
Château La Cabanne
Dette lille velansete slot på blot 10 ha. ligger i hjertet af Pomerol, ikke langt fra det storslåede Trotanoy. Slottets administreres af Jean-Pierre Estager som også administrerer Ch. Haut-Maillet i Pomerol. La Cabanne er en meget klassisk Pomerol, kraftig, med meget fyldig og blød struktur med stor dybde i smagen og en forførende elegance. En meget klassisk Pomerol, med en meget moden og koncentreret frugtig bouquet med røde bær og egetræ, lakrids og vanille. Fantastisk harmoni med god frugt- og garvesyre balance, der danner en lækker fløjlsblød og smidig struktur og en utrolig dybde i vinen. Lækker fyldig og rund, med masser af frugt i den meget lange eftersmag.
Alkoholprocent – 13,5%
Producent – Chateau La Cabanne
Land – Frankrig
Område – Bordeaux
Druesorter – 94 % Merlot, 6 % Cabernet Franc
Anbefalet til – Fjerkræ (mørkt kød), Kalv, Lam, Okse, Ost (blåskimmel), Ost (faste), Vildt, Vildt (fugle)
Lagring – 18-22 måneder på egetræsfade
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.