Beskrivelse
Château Gloria 1985 (Saint-Julien) er et superklassisk glas “u-klassificeret” Saint-Julien, som ofte smager som en classed growth light—fordi slottet i sin tid blev samlet parcel for parcel af Henri Martin fra marker, der oprindeligt tilhørte flere af de store naboer i appellationen.
Ejendommen kort: Gloria er en relativt “ung” Médoc-ejendom (grundlagt 1942) og rummer i dag omkring 48–50 ha vinmarker i Saint-Julien, plantet overvejende med Cabernet Sauvignon (~65%), dernæst Merlot (~25%) samt små andele Cab Franc og Petit Verdot. De laver også 2. vin, Château Peymartin.
Årgang 1985 i Médoc er kendt for at give vine med moden frugt og “mellow” tanniner—elegante, bløde og meget drikkeklare med alder.
I en velholdt flaske Gloria 1985 får du typisk duft af røde og mørke kirsebær, solbær i baggrunden, cigar-ask/tobak, jord/grus og et lille floralt violetsvirp, og i munden en plush, harmonisk Saint-Julien med smeltede tanniner og en saftig, klassisk finish (mere charme end rå power).
Servering nu: 16–18°C. Hæld forsigtigt pga. bundfald; giv gerne 30–60 min ilt (eller tid i glasset) – ikke hård, lang dekantering.
Match flot til kalv/okse, lam, svampe, trøffel eller klassisk entrecôte.
Stand B/C
For vinens holdbarhed og tilstand garanteres ikke. Købes derfor som beset. Ingen returret
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.