Porto Reccua White

PORTO RÉCCUA WHITE PORT

God til:
Dessert, ost – kraftig

FYLDIG, INTENS OG KOMPLEKS
Funklende ravgul i glasset. I næsen er vinen kompleks og med en tydelig, frisk og intens blomsterduft. Vinen er fyldig med enestående fedme og god syre. Eftersmagen er vedvarende og udfordrende.

Nydes f.eks. til desserter, nødder og tørret frugt.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling
Druerne vokser i skiferholdig jord og høstes manuelt. Det milde middelhavsklima sikrer perfekt modning af druerne. Efter høsten afstilkes og presses druerne, hvorefter udblødning og gæring finder sted. Gæringen stoppes ved at tilsætte brandy lavet på vin. Efter endt gæring lagrer vinen delvist på egetræsfade og delvist på rustfri ståltanke.

Om producenten
Porto Réccua Vinhos SA er et forholdsvist ungt foretagende, der blev etableret i 2013. De arbejder dedikeret på at udvikle portvine og andre vine fra Douro og at udvikle den internationale markedsføring af vinene.

Réccua har et ønske om at skabe noget nyt i Douro: et nyt firma, der byder fremtiden velkommen og tænker fremad samtidig med at de kombinerer viden og arven fra det store antal vinavlere, de samarbejder med. Kun det bedste er godt nok til Réccua.

Réccua er eksperter i kunsten at skabe store vine ved at gøre brug af familietraditioner og den nyeste teknologi. De er passionerede omkring at skabe vin, tappe den på flasker og bringe vinene fra Portugals hjerte til vinelskere verden over.