Ch. La Vernede AOP Languedoc Rosé

CHÂTEAU LA VERNEDE AOP LANGUEDOC ROSÉ

En smuk, ung rosé! Fin og elegant.

God til:
Aperitif, fisk – fede, salater

MILD OG FRISK
Château La Vernede har en smuk klar pink farve. I ganen er vinen både mild og frisk. Den blomstrer elegant i ganen med en fin balance.
Drik vinen ung og afkølet ved 8-10°C gerne til en lakse carpaccio eller en sommerdag på terrassen.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling
Château La Vernede AOP Languedoc Rosé er lavet på druerne Syrah og Cinsault. Druerne vokser i hjertet af Pinèdes. Stokkene er unge og blev plantet i 2017. Den ler- og kalkholdige jord resultater i en dejlig rosé, som afspejler terroir’et.
Druerne høstes og presses, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted ved kontrolleret temperatur og vinen modner i rustfri ståltanke i tre måneder.

Om producenten
Jean-Marc Ribet driver Château la Vernède med passion og stolthed og slottet er i dag en moderne og konkurrencedygtig forretning med fuld fokus på fremtiden. Slottet har været drevet af familien gennem flere generation i over 100 år.