Brotte Pere Anselme Reserve de L’Aube Hvid

BROTTE RÉSERVE DE L’AUBE BLANC

God til:
Fisk – mager, asparges, kylling og kalkun

FRUGTIG, INTENS OG VELBALANCERET
Lys og klar gul farve med sølvfarvede strejf. Duften byder på en unik sammensætning af citrusblomster, eksotiske frugter, abrikoser, stenfrugt med lyst kød og jasmin. Smagen er fyldt med frugt og velbalanceret. Fyldig og blød i perfekt harmoni med smagen af eksotisk frugt og ristet brioche.

Nyd vinen til f.eks. tuncarpaccio, hvide asparges med hollandaisesauce eller kylling med en ragout af grønne oliven.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Om producenten
I 1931 slog Laurent Charles Brotte sig ned i det prestigefyldte vinområde Châteauneuf-du-Pape i Rhône-området. Her kastede den unge Charles sig over vindyrkning og anlagde et tapperi i den lille by og således blev kimen til Maison Brotte lagt.

Laurent Charles Brotte viede sit liv til at forsyne vinelskere over hele verden med kvalitetsvine, der afspejler områdets stil og karakteristika. I 1952 fik han ideen til brandet ”La Fiole du Pape”, som for alvor slog Châteauneuf-du-Pape fast i folks bevidsthed, og i dag eksporteres ”La Fiole du Pape” til 90 lande i hele verden. Maison Brotte er i dag et dynamisk vinfirma med over 60 ha og 4 ejendomme: Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset og Domaine de l’Aube men også eget tapperi. I 1972 anlagde familien desuden et museum, hvor de besøgende kan kigge nærmere på Rhône dalens historie.