Beskrivelse
NUITS-ST-GEORGES VAUCRAINS 1.CRU
Maison Ambroise
Region: Bourgogne , Distrikt: Nuits-Saint-Georges
Druer: Pinot Noir
Type: Rødvin
Indhold: 75,00 cl.
Top niveau vin fra 60 år gamle vinstokke. Mørk i farven med med oppulent og kraftfuld duft, hvor frugten klart dominerer over fadets noter. En frugtfyldt vin i smagen, der har god intensitet og tanniner, som holder den modne frugt flot på plads.
Les Vaucrains marken har Premier Cru klassifikation og er beliggende med optimal jordbund på skråningerne syd for byen. Vinstokkene på vores parcel er omkring 60 år gamle. Marken dyrkes økologisk. Druerne høstes i hånden og transporteres til vineriet i små 25 kg kasser. Alle druer afstilkes inden den alkoholiske gæring.. Vinen ligger på 100 % nyt fad i 18 måneder inden aftapning, der foretages uden filtrering.,
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.